「氷高熟成酒」 雪室でじっくりとマイルドに熟成された日本酒。 残りわずか!

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渓流 氷高熟成酒 2012年 今期出荷開始!

【数量限定】
渓流 氷高、渓流朝しぼり純米 氷高熟成酒ともに数量限定です。
ご予約はお早めにどうぞ。
この機会に是非“マイナス29度の雪室熟成の旨さ”をご堪能ください。
いままでで一番の出来!「氷高熟成酒」】
おかげさまで地元の新聞やにテレビで取り上げられ、たくさんのご注文をいただいております。

「渓流 氷高熟成酒」
(2012年今期出荷開始)
を注文する>>
「朝しぼり 純米 氷高熟成酒」
(2012年今期出荷開始)
を注文する>>
「渓流 氷高熟成酒」【お客様の声】>>


 「渓流 氷高熟成酒」(2012年今期出荷開始)  

 各1,500本限定につき、お早めにお買い求めください。
キリリとした味わいで、スッキリとした飲み口に仕上がりました。
これからの時期、冷酒またはロックがオススメです。


渓流 氷高熟成酒 1800ml


仕込み方法 生原酒
アルコール度 19.5%
日本酒度 -4
酸度 1.8
保存方法 冷暗所
味わい(甘辛度) 甘口
飲み頃温度 冷酒、ロック、常温
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)
醸造アルコール

【1500本限定】
(2012年今期出荷開始)

渓流 氷高熟成酒 1800ml
商品番号: K-150
価格: 3,150円 (税込・送料別)

渓流 氷高熟成酒 720ml
【1500本限定】
(2012年今期出荷開始)

渓流 氷高熟成酒 720ml
商品番号: K-151
価格: 1,560円 (税込・送料別)



  「渓流 朝しぼり 純米 氷高熟成酒」(2012年今期出荷開始)  
 各500本限定につき、お早めにお買い求めください。
口に含むと、純米酒本来の骨太でコクのある味わいが広がります。
後味はキレがあってスッキリとした飲み口の絶品です。
渓流 朝しぼり 純米 氷高熟成酒 1800ml
仕込み方法 純米酒
アルコール度 17%
日本酒度 -1
酸度 1.8
保存方法 冷暗所
味わい(甘辛度) 軽やかでキレのあるやや甘口
飲み頃温度 冷酒、常温
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)

【500本限定】
(2012年今期出荷開始)

渓流 朝しぼり 純米 氷高熟成酒 1800ml
商品番号: K-195
価格: 3,780円 (税込・送料別)
今期完売いたしました。



渓流 朝しぼり 純米 氷高熟成酒 720ml
【500本限定】
(2012年今期出荷開始)

渓流 朝しぼり 純米 氷高熟成酒 720ml
商品番号: K-196
価格: 1,890円 (税込・送料別)


2010年4月7日テレビや新聞の取材を受ける社長の遠藤。
「渓流 氷高熟成酒」を注文する>>
「渓流 氷高熟成酒」【お客様の声】>>


  2010年「氷高熟成酒」のニュース  
「氷高熟成酒」は新聞掲載、テレビ放送され大反響!
おかげさまで「氷高熟成酒」は大反響をいただいております。ありがとうございます。
2010年4月7日(水)、信州の峰の原高原の雪の中より「氷高熟成酒」を掘り出しました。 この様子は当日地元テレビ局の夕方のニュースで、また、4月10日(土)には地元の須坂新聞などでとりあげられました。 2010年4月10日須坂新聞
  2009年の雪室からの掘り出し作業の様子  
2009年4月8日(水)、「氷高熟成酒」を標高1,536メートル地点の雪室をから掘り出しました!
掘り出し作業開始。
掘り出し作業開始。
まずは平田さんが重機で雪室の雪を崩していきます。
   
スコップで雪を取り除いていきます。


次はスコップで雪を取り除いていきます。
まさに体力勝負です。

   
もう一息。


作業開始から約2時間。
ようやくブルーシートまでたどり着きました。

ここからは特に慎重作業します。

   
掘り出したばかりの「氷高熟成酒」で乾杯。


今年も地元の新聞社、テレビ局の取材陣の前で、掘り出したばかりの「氷高熟成酒」で乾杯です。

(右から社長の遠藤、ひらたペンションの平田さん、弊社の吉田、槙沢です。)

   
取材を受ける遠藤。


取材を受ける遠藤。

   
大切に店まで運びます。
さぁ、明日から出荷開始!
大切に店まで運びます。

 
「氷高熟成酒」の貯蔵管理を担当の平田です。
「ひらたペンション」平田吉宏さん 「ひらたペンション」
私が大切にお預かりしております! 標高1,536mにある「ひらたペンション」   

峰の原高原で「ひらたペンション」をしております平田吉宏です。小さなきっかけがご縁となり、今回の氷高熟成酒の貯蔵管理を担当します。

ペンションの一角で雪解けの始まる4月上旬まで、氷点下10℃以下の地で、毎日入念に管理しております。


  「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声  
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様のお声をご紹介いたします。
2010年9月更新
 千葉県 佐倉市  牛玖 好一 様

さすが、熟成方法にこだわった銘酒!

「氷高熟成酒」を飲んで驚きました。
甘口スッキリ感で、よく冷やして飲んだらスルスル喉を通過するではありませんか!さすが、熟成の方法にこだわった結果が生んだ銘酒ですね!美味です。

(こちらのお客様の声はファックスでいただきました。)

 岩手県 陸前高田市  吉田 タイ子 様

ピリッとしながら爽やかで、喉越しもまろやか。

6月20日、貴社の「氷高熟成酒」が父の日のお祝いとして、所沢の嫁から岩手の私たちの元へ送られてきました。

夫は早速夜にオンザロックにして楽しみました。残念ながら、私はアルコール類は全くダメ。でも、せっかくのお祝いですので形だけの乾杯をしました。夫は「きっと、女性の口にも合う!」と感嘆しきり。
“ピリッとしながら爽やかで、喉越しもまろやか・・・”という評価をしておりました。これからは晩酌が楽しみだとも言っております。もちろん、嫁には御礼と「氷高」のおいしさを電話で伝えました。

(こちらのお客様の声はファックスでいただきました。)

 大阪府 大阪市  室井 須美子 様

思わず「旨い!!」

「朝しぼり 氷高熟成酒」を友と呑み、思わず、「旨い!!」と、声を合わせて言いました。

めっちゃスッキリしていて、ホント美味しいの連発!!
蔵人の方々の魂をいただかせてもらいました。
真心ありがとうございます。

(こちらのお客様の声はファックスでいただきました。)

 茨城 取手市  匿名希望 様

舌に感じる“しびれ”があり、おいしい。

4月9日に6升届きましたが、もうなくなってしまいました。
「朝しぼり 氷高熟成酒」は飲んだ時に舌に感じる“しびれ”があり、おいしく飲めました。地元にもこのようなお酒があれば、と思う次第です。

(こちらのお客様の声はファックスでいただきました。)

 東京都 三鷹市  林 正 様

良質な熟成感が素晴しく、嬉しくなるお酒です。
林 正 様
格段に美味しいお酒です。上質な栗のような深みのある甘さと、奥行きのあるコクが円やかに広がります。
良質な熟成感が素晴しく、嬉しくなるお酒です。
加水して食中酒として、そのままデザート酒として、時にはロックでと楽しめます。
豊かな香がしますので、ワイングラスでいただいています。
五月初めには「あけび」の新芽、タラの芽、蕗の薹、コシアブラ等をさっと湯通し、卵の黄身を麺露に入れて酒肴としました。熟成酒が山菜の苦味を確り包み込み、嬉しい気持ちになりました。
(こちらのお客様の声はメールでいただきました。)

 千葉県 千葉市  松本 仁 様

お酒を口に含んだとたんに広がるリンとした味わい、フルーティーな香り。
松本 仁 様
いつもおいしいお酒をありがとうございます。
今年初めて「氷高熟成酒」を注文させて頂きました。
パッケージからしてそそるものがあり、また雪の中で熟成させるという製法にも大変興味がありました。

届いたお酒を口に含んだとたんに広がるリンとした味わい、フルーティーな香り。
ほんとうにのど越しがよく、どんな料理にも合いそうです。
注文させて頂いて大正解でした。

夏の夕暮れにキンキンに冷やして飲みたいですが、すでに瓶は空になっています。一升瓶でオーダーすればよかった。大後悔・・・・

来年も絶対オーダーさせていただきます。

(こちらのお客様の声はメールでいただきました。)

 埼玉県 東松山市  飯嶋 裕視 様

すっきりと爽やかな香りに加え、品のある口当たりが好評でした!
飯嶋 裕視 様
『渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒』から始まって・・・ 「氷高熟成酒」と出会いました!
月一でのこだわり酒飲をカラオケ仲間達と楽しいんでいます!
今回は「氷高熟成酒」を酒飲と選ばせていただきました!

毎回!こだわりを選りすぐっているのですが、今回の「氷高熟成酒」はすっきりと爽やかな香りに加え、品のある高準な口当たりが好評でした!特に女性陣の評価はこの上のないと思っています!

また!来年四月のこの時期の出会いを楽しみに!宜しくとの事でした!ありがとうございました!

こだわり酒謀・・・ひろしより
(こちらのお客様の声はメールでいただきました。)

 熊本県 熊本市  Y . T 様

これはおいしい!!すいすい飲めるのに悪酔いしない。

父に数本と自分用に1本購入し、数日後飲もうとしたところ、冷蔵庫から消えていました。
いつの間にか母が先に飲んでおり、
「これはおいしい!!すいすい飲めるのに悪酔いしない」との事。

速攻ネットにて追加購入しました。
最初の注文からかなり時間が経ち、ようやく味わう事ができました。

甘口のお酒は後味にいい思い出がないので、おそるおそる飲んだところ、「おいしい!!」と思わず言いました。
甘いのにスッキリしてるのです。
いつもは頭痛がするので避けている日本酒ですが、「本当においしい日本酒はいつまでも気分がよい」という事がわかりました。
(こちらのお客様の声はメールでいただきました。)

 岐阜県 郡上郡白鳥町  N . M 様

日本酒素人の2人が、あまりのおいしさに止まらなくなるほどのお酒でした。

今回、ダイレクトメールで、この氷高熟成酒を知り、親戚への贈答用として一升瓶2本を購入しました。その2本をもって早速親戚へ。

「ちょっとおいしそうなお酒を見つけたので買ってきました。」
「おっ、こいつ、テレビで雪の中から掘り出しとったやつやないか!」
と、栓を開ける前から大盛り上がり。

ビンのラベルだけで親戚の注目度が一気にアップしました。
もう待ちきれず、日暮れ前には乾杯の音が響き渡りました。
私はロック、親戚はストレートで。

「おー。こいつはうまいな。テレビでやっとっただけあるわ。さすがや。」
ひと口目の感想でした。
器の一杯目が空になる頃には私に、
「こんなええお酒、氷なんか入れたらもったいないぞ。」
とアドバイスもいただきました。

実は親戚は大のビール党で、夏には水のかわりにビールを飲むくらいのビール派なのですが、この氷高熟成酒だけはビールの魅力を上回ったようです。
なんと、普段日本酒を飲まない二人が、たった一晩で一升瓶を空けてしまいました。
フルーティーな香りと甘くやわらかな口当たり、飲み込んだ後のキレのよさ。日本酒素人の2人が、あまりのおいしさに止まらなくなるほどのお酒でした。

翌日、もう一本の氷高熟成酒の栓は開けられませんでした。この一本は、親戚がこれからじっくりと味わうそうです。

毎年、この春先が待ち遠しくなりそうです。春の一本として、熟成の味を楽しみにしています。来年もおいしいお酒をよろしくお願いします!絶対に購入します!
(こちらのお客様の声はメールでいただきました。)

 大阪府 箕面市  K . Y 様

程よい甘さで口当たりも良く、ホンマ美味しい!!

初回より購入しておりますが、程よい甘さで口当たりも良く、ホンマ美味しい!!

味、香りとも年々ようなってる気がします。あまりの美味しさに3日目の晩には、空っぽ!嫁はんに飲みすぎと怒られてしまいました。

追加注文したいけど、嫁はんの頭に角が立ってるから辛抱しときます。 また、来年を楽しみにしてます!!

(こちらのお客様の声はメールでいただきました。)

 千葉県 柏市  B . N 様

青いボトルのイメージそのもの。端麗、すっきりといった感じで飲みやすい。

これまで、日本酒は辛口しか飲みませんでしたが、「出品貯貯蔵酒」を飲んでから、嗜好が変わりました。
コクがあって、芳醇な感じで、甘口なのにとてもおいしいです。こういう日本酒は今ままで飲んだことがありませんでした。

以降、利き酒セット、どむろく、大吟醸、純米等いろいろ試してみました。
「氷高熟成酒」は端麗、すっきりといった感じで、「出品貯蔵酒」とは傾向が異なる感じです。
まさに、青いボトルのイメージそのもので、飲みやすさということでは「氷高熟成酒」が上だと思います。お勧めです。
私としては、「どむろく」>「氷高熟成酒」>「出品貯蔵酒」といったところです。
(こちらのお客様の声はメールでいただきました。)

 岐阜県 土岐市  M . Y 様

71歳の父へのプレゼント。最高の親孝行となりました。

「七輪の炭火で焼くサンマの煙に巻かれながらチビリチビリとたしなむとろ〜りと甘い氷高熟成酒。日本人だ、と思う至福のとき。もう死んでも悔いはない…。」

私からのプレゼント、氷高熟成酒を飲んだ71歳の父の一言です。最高の親孝行となりました。
(こちらのお客様の声はメールでいただきました。)

 東京都 品川区  Y . T 様

飲みやすく、味わいながらも、ぐびぐびイケてしまいます!

香りはふんわり甘く、口に含むと芳醇なお酒であることを実感します。
飲みやすく、味わいながらも、ぐびぐびイケてしまいます!
(こちらのお客様の声はメールでいただきました。)

 京都府 京都市  K . K 様

来年のお酒が今から楽しみ。

昨年注文して味わいが印象深かったので今年も注文させていただきました。今年のお酒は、また昨年と違った味がします。
あと、半分ほどが残っています。少しずつ味わいながら飲んでゆきます。
来年のお酒が今から楽しみです。
(こちらのお客様の声はメールでいただきました。)

 長野県 長野市  匿名希望 様

なんと良い香り。ついつい酒がすすみ、良い気分。

注文した氷高熟成酒が届きました。
早速、山に行き、こごみ・タラの芽等を摘んで帰り、天麩羅にして食卓へ。
勿論、氷高熟成酒で一升ビンを開けると、なんとなく冬の峰の原の香、冬の風景が!

グラスにそそぎ口元へ。
なんと良い香り、口の中は何と幸せでしょう、山菜と氷高、なんと贅沢でしょう、ついつい酒がすすみ、良い気分。
今度はまた来年、鬼が笑ってます。
贈った友達も滑らかな口当たり香に大満足でした。
(こちらのお客様の声はメールでいただきました。)

 長野県 上伊那郡辰野町  T . N 様

「時間も手間もかかる貴重な酒だけに、味も格別。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 新潟県 上越市  匿名希望 様

「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声
  「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声(2008年)  

 長野県 長野市  宮下 克哉 様

「スーっと透き通るような口あたりは最高でした。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 東京都 多摩市  入谷 恵美子 様

「さわやかさと、凛とした味わいに一日の疲れも吹っ飛んでしまいます。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 東京都 新宿区  高橋 慎三 様

「これまでにない、まろやかな香りが鼻に抜けて、‘ああ、おいしかった’」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 長野県 長野市  滝沢 広信 様

「あまりのおいしさにビックリしました。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 栃木県 芳賀郡芳賀町  M . K  様

「日本酒が苦手だったのですが、甘口でコクがあって大好きに…」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 愛知県 日進市  T . T 様

「とてもおいしく、お中元に贈りました。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 大阪府 大阪市  Y . N 様

「友人宅に持参し、大評判でした。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声
 東京都 杉並区  N . N 様

「素晴らしい出来に感動。初めて‘おいしいっ’と思ったお酒。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 大阪府 豊能郡  匿名希望 様

「期待通りのまろやかでスッキリした口当たりに、思わず(^^) 。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 広島県 佐伯市  西本 哲夫 様

「う〜ん、この味」と至福の一時。
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 長野県 小諸市  菊池 利夫 様

「本当においしかったです。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 山形県 酒田市  鈴木 隆 様

「口当たりよく、大変おいしいお酒でした。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 京都府 京都市  池谷 和男 様

「甘くておいしい〜!!!」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

  神奈川県 相模原市  H . S 様

「芳醇な香りが口いっぱいにただよい…」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 長野県 長野市  T . Y 様

「まろやかな味わいの酒。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 新潟県 小千谷市  K . H 様

「1年振りの再会。‘うまかった〜〜。’」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 岐阜県 郡上市  A . S 様

「予想通りののどごし。昔の特級酒を思い出す。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声
「まろやかな味わいで、またたく間に売り切れました。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 長野県 長野市  K .M 様

「今年で二度目の氷高です。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声

 大阪府 大阪市  N . Y 様

「麹の香り高い不思議な味、サラリとした飲みやすさでした。」
「氷高熟成酒」をお召し上がりいただいたお客様の声





ご注意】
氷高熟成酒
1. 一度にお買い上げいただいた商品については、一括発送させていただいております。
予約注文の商品と同時に通常発送の商品をご注文いただいた場合は、全ての商品が揃った時点で同時発送させていただきます。

予約注文以外の商品(通常発送の商品)を早くお受け取りになりたい場合は、お手数ですが、予約注文の商品とは決済を分けてご注文いただきますようお願いいたします。
2. この商品は他の商品と同梱もできます。
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4. 大変申し訳ございませんが、下記のお客様には、先払い(クレジットカード、代金引換払い、銀行振込、郵便振込)をお願いしております。下記のお客様は、後払い(郵便振替(後払い)、銀行振込による後払い)はご利用いただけませんので何卒ご了承ください。

・初めてご利用のお客様。
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遠藤酒造場では「購入者情報」のお電話番号欄には固定電話の番号の入力をお願いしております。 固定電話をお持ちにならないお客様には大変申し訳ございませんが、何卒ご了承ください。
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ご贈答用として直接ご贈答先へお届けする場合、代金引換(代引)をお選びになると、お届け先に請求されますのでご注意ください。
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※初めてご利用のお客様には先払いでお願いしております。
初めてご利用のお客様は、クレジットカード払い、郵便振込(先払い)、銀行振込をご利用ください。
6.

お届け希望日時を指定できます。
なお、この商品は2010年4月上旬出荷開始です。ご指定日によっては、希望日にお届けできない場合もございます。(ご指定日にお届けできない場合はご連絡いたします。)
また、都合の悪い日の指定もできます。

7.

のし紙も承ります。
のし紙もご利用いただけます。表書き、送り主様名などをご記入ください。

8. メッセージも承ります。
メッセージカードをご希望のお客様は「ご連絡欄」にメッセージをご記入ください。
例)
メッセージカード希望 
「父さんへ 
おいしいお酒が飲めるよう、いつまでも元気でいてね。 
太郎より」
9. 領収書をご希望の方へ。
領収書をご希望のお客様は「ご連絡欄」にその旨ご記入ください。

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