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渓流 大吟醸 300ml
商品番号 K-501
【2021年モンドセレクション金賞受賞】
『渓流 大吟醸』は他の大吟醸とはひと味ちがいます!是非飲み比べてみてください。
注目は、低温で長期(26日間)発酵させたもろみです。さらに、兵庫県山田錦を40%まで磨きあげ、アルプス酵母(長野県限定酵母)で味と香りのバランスを醸し出しています。フルーティーな香りとスッキリとした辛口のお酒ですので、和食によく合います。
仕込み方法 |
大吟醸 |
アルコール度 |
16% |
日本酒度 |
+4 |
酸度 |
1.2 |
原料米 |
山田錦 |
精米歩合 |
40% |
保存方法 |
常温 |
味わい(甘辛度) |
フルーティーな香りとスッキリとした辛口 |
飲み頃温度 |
冷酒、常温 |
原材料名 |
米(国産) 米こうじ(国産米) 醸造アルコール |
配送方法 |
通常便 |
通常価格777円(消費税込:855円)
[8ポイント進呈 ]