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商品カテゴリ一覧 > どむろく > 渓流 うわずみ 720ml×3本セット

渓流 うわずみ 720ml×3本セット

商品番号 T-633

【どぶろく のうわずみ「渓流 うわずみ」】

「渓流 うわずみ」は、大好評をいただいております
どぶろく 「渓流 どむろく」の“うわずみ”です。
普段はお召し上がりの前に、下部に沈殿したもろみが均一になるように振っていただいていると思いますが、この商品はその澄んだ“うわずみ”の部分だけを、あえて手間をかけて取り出しました。

甘もっくら※とした味わい深い新感覚のどぶろくで、
冬の食卓で、忘年会や新年会などのご宴席で話題になることうけあいの風味です。
なお、「うわずみ」は大変手間のかかる商品ですので、1000本限定でお届けいたします。

※甘もっくらとは信州の方言で、「本来の味の奥に旨みと甘さが隠れている」という感じの言葉です。

仕込み方法 活性にごり酒 うわずみ
アルコール度 16%
日本酒度 -24
酸度 2.0
保存方法 要冷蔵
味わい(甘辛度) 酸味のある甘口
飲み頃温度 キリっと冷やして
原材料名 米(国産)
米こうじ(国産米)
醸造アルコール

当店特別価格4,280円(消費税込:4,622円)

[43ポイント進呈 ]

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うわずみ720ml×3本
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