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遠藤酒蔵場 女酒会ではメンバーを募集しております。
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女酒会レポート:第二回 女酒会keiryu
チーズと日本酒が話題になっている昨今…
11/22(金)に開催した今回のテーマは
長野市のトラットリア・ジョイア様とのコラボ企画
『チーズ de 女酒会』
第一部:7種のチーズと日本酒3種の相性体験
第二部:ワイングラスで楽しむ日本酒と長崎シェフによるチーズを使った料理
の二部構成で美味しく和やかな時間を楽しみました。
赤ワインのように色づいたカシスの日本酒カクテルは女心をくすぐる一杯で大人気。
チーズプラトー
参加者39名からの声
「日本酒とチーズという意外性、新発見が盛りだくさんだった」
「チーズにはワインという考え方をいい意味で裏切ってくれて楽しかった」
「色々なチーズに出会えてお酒とのマッチングもおもしろかった」
など、満足度の高い会となり嬉しく、また次回を楽しみにしてくれる声を励みにより楽しく新しい企画を考えていきたいです。
お楽しみ☆
女酒会レポート(1)
6/1(土)第一回女酒会Keiryu
20~50代の女性21名との楽しい宴が無事終了!
初対面の参加者同士が楽しく話している姿
日本酒カクテルに何が入っているのか相談している姿
本当にあっという間の2時間
名前入りプライベートボトルとお猪口をプレゼント。
初めての試みでとても勉強になったと同時に
もっともっと満足度UPの女酒会になるよう改善!
次回をお楽しみに☆
女酒会レポート(2)
~5種類の日本酒カクテル紹介~
◆渓流大古酒 + ライチリキュール、ブルーキュラソーなど
「ヴィンテージ・ブルー」
◆渓流大古酒 + ミントの葉、シュガーシロップなど
「ジパング・ミントジュレップ」
◆渓流蔵囲い + アプリコット・しそのリキュール、クランベリージュースなど
「蔵シックダンス」
※蔵囲いと蔵の町須坂にちなんで名付けました
◆渓流蔵囲い + ブルーベリー、レモンジュースなど
「蔵のアルペジオ」
◆どむろく渓流 + 生クリーム、マンゴーピュレーなど
「クリーミー.dom」
※スペシャルデザートカクテル
◆(番外編)渓流蔵囲い + ジン、紀州梅黒糖漬けなど
「蔵囲いマティーニ」
※最後「飲みたい人~」の声に参加者全員挙手
日本酒の美味しさ、楽しさ、新発見!
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