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【新発売】
彗 HOWELL 純米吟醸 八反錦 720ml
商品番号
K-553
6号酵母の魅力をダイレクトに表現した日本酒で、柔らかく上品な甘みと酸味のバランスが絶妙です。フルーティーで穏やかな香りは、肉料理との相性が良いです。焼肉やステーキなど、肉の旨味と調和します。
| 仕込み方法 |
純米吟醸 |
| アルコール度 |
13％ |
| 日本酒度 |
-7 |
| 酸度 |
2.4 |
| 原料米 |
広島県産八反錦米100％ |
| 精米歩合 |
59% |
| 保存方法 |
要冷蔵 |
| 香りの特徴 |
穏やかな香り |
| 味わい |
柔らかく上品な甘みと酸味のバランスが絶妙 |
| 飲み頃温度 |
冷酒 |
| 原材料 |
米（国産）・米こうじ（国産米） |
| 配送方法 |
クール便 |
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彗atlas飲んでいます冷して飲むと最初の口当たりが実に良いです、その後、酸味が口の中に広がり奥行きを感じます。あては鰻少し脂があってもサッパリします、是非皆さまにお勧めしたいですよ。
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「肉料理と相性が良い」をまる無視して刺身を食したが、プラスの旨味になった！
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切れ味すっきり、さわやかです。これからの季節にぴったりですね。
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商品説明の通り、透き通るような甘さと僅かな酸味が特徴的でした。余韻は少なく、食中酒としておすすめです。
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初めて飲ませていただきました。
普段は福島の会津娘、一歩己、飛露喜、他県の而今、横山、王祿など色々飲んでますが、これは飲みやすいです。
普段は一合で止めているところ三合いってしまってます。
遠藤さんにはまだまだ上がありそうなので評価４でとどめました。
