【新商品】
彗 ATLAS 純米吟醸 彗星 720ml
商品番号
K-568
6号酵母由来の香りを高くせず、米由来の味わいを大切にしています。
果実を思わせる心地よい香味がフワリと感じられた瞬間に、フレッシュさが口中をかけめぐり、フィニッシュは優しい甘さを爽やかな酸味が包み込み、穏やかに余韻を残します。
和洋中どんなお食事とでも合わせられる万能な食中酒です。
冷蔵庫で軽く冷やし、ワイングラス等でお楽しみください。
| 仕込み方法 |
純米吟醸 |
| アルコール度 |
14％ |
| 日本酒度 |
-3.5 |
| 酸度 |
2.0 |
| 原料米 |
北海道産彗星米100％ |
| 精米歩合 |
59% |
| 保存方法 |
冷蔵庫での保管をおすすめします |
| 香りの特徴 |
穏やかなフルーティーな香り |
| 味わい |
優しい甘さを爽やかな酸味が包み込み、穏やかに余韻を残す |
| 飲み頃温度 |
冷酒 |
| 原材料 |
米（国産）・米こうじ（国産米） |
| 配送方法 |
通常便 |
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遠藤酒造さんの日本酒をいろいろ嗜んでおりますがこの彗 ATLASは初めて呑みました。フルーティでちょっと酸味があります。そして「すぅ〜っと」キレがあり美味しいです。友人にもオススメしました。
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柑橘っぽい酸味が広がった後に、お米っぽい甘酸っぱさが続き、余韻は適度なアルコール感と渋みを感じました。牡蠣に合わせると抜群です！
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素人ですが、一口飲んでビックリでした！とても爽やかでかつ、しっかりと旨い。
甘くて何とも言えない旨さがある。素人なので上手く表現できないのが悔しいが、本当に美味しいです。
あては「スズキの刺身」と合わせました。これまたとても良く、どちらも戦わなくお酒も刺身もどちらも美味しく頂けた。
数量限定とのこと、早く買って良かった！
