彗 OLBERS 純米吟醸 出羽燦々 720ml
商品番号
K-571
酒造好適米『出羽燦々』と、2種の酵母をブレンドした新たな彗が誕生
酒造好適米である山形県産米『出羽燦々』を100％使用。彗レギュラー商品で使用している協会酵母1801号に1401酵母をブレンド。
芳香が豊かで、特にフローラルな香りが特徴です。味わいは、まろやかでバランスが良く、口当たりもとても良いです。
| 仕込み方法 |
純米吟醸 |
| アルコール度 |
13.5％ |
| 日本酒度 |
-2.0 |
| 酸度 |
1.8 |
| 原料米 |
山形県産出羽燦々米100％ |
| 精米歩合 |
59% |
| 保存方法 |
冷蔵庫での保管をおすすめします |
| 香りの特徴 |
過熟したメロンを感じさせるフルーティーな香り |
| 味わい |
口当たりの柔らかで、キレのある淡麗な味わい |
| 飲み頃温度 |
冷酒 |
| 原材料 |
米（国産）・米こうじ（国産米） |
| 配送方法 |
通常便 |
