彗シリーズ初 氷温熟成を経た限定品
酒米には北海道産彗星を100％使用。氷温(0℃以下)の環境で熟成を経た純米大吟醸。
とろみさえ感じる濃醇で妖艶な甘みとコクが驚くほどのまとまりを見せてくれます。
Helin-Lawrenceの名を持つ周期彗星のように、時間という価値が織りなす新たな彗の可能性を追求しました。