長野県産「山恵錦」で醸した生酛に、長野県産「美山錦」で醸した純米大吟醸のオリを絡ませ、瓶内二次発酵させたお酒です。
生酛ならではの酸味にオリのガス感と旨味が加わり爽やかジューシーなお酒です。

初夏にピッタリ、シュワシュワジューシーな1本に仕上がりました！開栓前はしっかりと冷やして吹きこぼれにご注意ください。
アジフライ、トムヤムクン、ガイヤーンとのペアリングがおすすめです。
（杜氏　髙野　伸）

開栓前はしっかりと冷やして吹きこぼれにご注意ください。