【このコクとキレは無濾過（むろか）だから！】
「朝しぼり 八十一号」は、弊蔵の大人気の定番酒「朝しぼり 本醸造」のタンク熟成タイプのお酒です。
この「朝しぼり 八十一号」は氷冷熟成させずに、しぼりたてをマイナス５℃のサーマルタンクで貯蔵しています。
やや辛口のコクとキレのあるお酒ですので、お肉やこってりした料理とよく合います。
この生原酒を無濾過（むろか）にてお届けいたします。無濾過でなければ出なかったコクとキレをご堪能ください。