とろりとした濃厚な甘みが特徴的ですが、青りんごを思わせる爽やかな香りと酸味によって、サーッと口中を駆け抜けるような奥行きのある味わいとなっています。
普段、日本酒を飲まない女性スタッフ陣からも大好評の今回の極醸は、食後のデザートのおともとしても、氷を入れてスッキリいただくのもおすすめです。
甘口好きの方へ贈る、極めて甘いあらばしりができあがりました！
正直に言うと私には少し甘過ぎるほどでした。ですが試飲したスタッフから「驚くほど飲みやすい」「甘くて本当においしい」との声を聞き、挑戦して本当によかったと心から思える1本となりました。（杜氏　髙野　伸）