朝しぼり出品貯蔵酒 300ml

商品番号　K-100

「渓流朝しぼり出品貯蔵酒」は世界の３冠に輝いた出品酒と同じ醸し・貯蔵の限定酒です。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味を最高の状態まで引き出した酒通に人気の日本酒です。
「朝しぼり出品貯蔵酒」は大好評の「渓流朝しぼり」のもろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20％まで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。
無造作に新聞紙を巻いた包装に驚かれるかもしれません。
これは、蔵出しにあたり、光を遮断し、外気温の変化にも対応させるためで、鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です。実は、お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルを踏襲しています。地元の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。

仕込み方法	本醸造（生原酒）
アルコール度	20％
日本酒度	-6
酸度	2.0
保存方法	常温
味わい（甘辛度）	フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口
飲み頃温度	オンザロック・冷酒
原材料名	米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール
配送方法	通常便