完売しました
大吟醸 杜氏の秘蔵酒 720ml
商品番号
K-318
大吟醸 「杜氏の秘蔵酒」
一般的に大吟醸無濾過生原酒は春先に出荷することが多いお酒です。
しかし春は香りが先行してしまうためマイナス２度のサーマルタンクで貯蔵することで味と香りのバランスがとれるまで待った結果が、この時期、秋の初出荷となりました！
| 仕込み方法 |
大吟醸 |
| アルコール度 |
17％ |
| 日本酒度 |
+4 |
| 酸度 |
1.2 |
| 原料米 |
美山錦（長野県産） |
| 精米歩合 |
49％ |
| 保存方法 |
要冷蔵 |
| 味わい（甘辛度） |
フルーティーな香りとスッキリとした辛口 |
| 飲み頃温度 |
冷酒、常温 |
| 原材料 |
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール |
| 配送方法 |
クール便 |
