渓流初しぼり純米大吟醸生原酒 1800ml

商品番号　K-512

【限定渓流初しぼり純米大吟醸生原酒】
今年の醸しがつつがなく軌道に乗った喜び、感謝が味わいに満ち満ちて。

その年最初に醸し上がった新しい清酒「初しぼり」は酒の神様「松尾様」に感謝を込めて奉納します。

蔵元、杜氏、蔵人一同で、シーズンの無事とおいしい酒づくりへのご加護を願う江戸時代からの習慣です。このとき蔵人たちは、一同でする乾杯のお酒の味わいに胸が一杯になり、酒づくりの喜びをしみじみ感じます。

しぼりたてをそのままビン詰め。
この特別な「初しぼり純米大吟醸生原酒」を100本限定でお分けします。

仕込み方法	生原酒
アルコール度	17％
日本酒度	-1
酸度	1.4
原料米	美山錦（長野県産）
精米歩合	49％
保存方法	常温
味わい（甘辛度）	上品な香り、コクのあるまろやかな旨口
飲み頃温度	冷酒、常温
原材料	米（国産）・米こうじ（国産米）
配送方法	通常便

当店特別価格3,000円(消費税込:3,300円)

[30ポイント進呈 ]

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(1件)

この商品の平均評価： 5.00

tamasanさん（2件）購入者

非公開投稿日：2021年02月02日

おすすめ度

2年前の桜の花見の時に、立ち寄ったのが、遠藤酒造とのお付き合いの始まりでした。普段戴いているお酒が切れていたので、「渓流初しぼり純米大吟醸生原酒」を初めて戴きました。豊潤な香りと爽やかな酸味で、くいくいと飲めました。妻と二人で美味しく戴きました。1回目はお刺身で、2回目は生ハムなど加工肉のオードブルとサラダで飲みました。冷たい酒の肴が合うと思います。

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