お届け先一カ所につき12,000円(税別)以上で送料無料
遠藤酒造場の100%返金保証
商品カテゴリ一覧 > 純米酒 > 渓流蔵出し純米 ひやおろし 1800ml×3本セット
商品番号 T-796
「渓流 ひやおろし」 寒仕込みの新酒を蔵にそっと寝かし、春、夏を通じて静かに熟成させました。新涼の季節を待って生詰めし、秋の旬の味として出荷いたします。日本酒の最もおいしい味わいと評する酒通も多い「ひやおろし」。さんま、山採りきのこなど秋の恵みとの相性もなかなかです。 ひやおろしとは 日本酒は製造の過程で、通常2回火入れ(加熱処理)をします。 ひやおろしとは、寒仕込みの新酒を一度火入れした後、春、夏を涼しい蔵の中で貯蔵熟成させ、秋に2度目の火入れをせずに生詰めしたものです。 旨みたっぷり、まろやかでとろりとした円熟の味わいがひやおろしの魅力。ひやおろしは秋の訪れとともに一番おいしい季節を迎えます。 ひやおろしの由来 ひやおろしは、江戸の中期頃、「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木樽に「移(おろ)」して樽詰めしたことから、「冷移(おろし)」と呼ばれ、秋の旬の酒として愛されてきました。
当店特別価格6,167円(消費税込:6,784円)
[62ポイント進呈 ]
地域別配送日は配送MAPをご確認ください
この商品の平均評価: 5.00
非公開 投稿日:2020年07月05日
前回に引き続きの手配入手です。 旨い! 飽きが来ません。お勧めです。