渓流 大吟醸 しずく 720ml
商品番号
K-003
「渓流 大吟醸 しずく」は、海外のコンクールに出品した大吟醸酒と同じ仕込みの逸品です。
昔のままの自然圧搾で、一滴一滴、時間をかけて清酒に仕上げました。
華やかさと上品さを併せ持つ仕上がりに「贅」を感じていただける自信作です。
| 仕込み方法 |
大吟醸 |
| アルコール度 |
16％ |
| 日本酒度 |
+4 |
| 酸度 |
1.2 |
| 原料米 |
山田錦 |
| 精米歩合 |
39％ |
| 保存方法 |
常温 |
| 味わい（甘辛度） |
やわらかでスッキリとした上品な味わい |
| 飲み頃温度 |
冷酒、常温 |
| 原材料名 |
米（国産）
米こうじ（国産米）
醸造アルコール |
| 配送方法 |
通常便 |
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私は全然お酒の飲めない人間です。70歳近くになり「夏子の酒」という漫画を読む機会があり、お酒を造るにはこんなに大変なのかというのを、お酒に興味のない私が知り、飲んでみたいという気持ちになり購入いたしました。気の利いた表現は出来ませんが、とてもおいしく頂いております。今度は違うおさけを、購入させていただきます。
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私が四合瓶の日本酒に払ったお金としては、
一番高価であり、大いに期待した。高い精米歩合だけのことはあるまろやかさを感じ、また香りも良かった。ただ辛口好みの私としては＋4ではやはり甘過ぎるのが残念。 〆
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遠藤酒造場のお酒は日本一だと思います。これからも美味しく、アイディアに溢れたお酒を創り続けてください。今回は、お世話になっている方に贈らせていただきました。
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日本酒好きの息子夫婦が10ヶ月ぶりに遊びに来たので、まだ飲んだことのない「しずく」を楽しむことにしました。評価は美味の一言、アッという間に飲み干しました。一緒に購入した「どむろく」も高評価でした。
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いつもの非売品よりまろやかで、まさにワイングラスで呑むのがよかったです。
わずかな酸味と余韻がありますが、キレもあり冷やしても常温でもおいしくいただけます。
