どむろく・にごり酒 渓流 どむろく 純米 300ml
商品番号
K-260
※必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。
【渓流 どむろく 純米】
米の旨味が息づくバランスのとれた飲みやすい純米
アルコール分14%で飲みやすさ抜群!
やさしい甘みは想像以上!新感覚の味わいをぜひご体感ください。
蔵では日々、香り、音、見た目、櫂入れの手応えなどを確認し、発酵の様子を確かめています。
今シーズンの「どむろく」も昨シーズンに勝るとも劣らぬ「プチプチ、シュワ?ッ」をご堪能いただけます。蔵出し直後の特に元気な発泡を、ぜひお楽しみください。
「渓流 どむろく」は遠藤酒造場に代々伝わってきた資料に基づいて忠実に仕込んだ秘蔵酒。
ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)をほどこしました。
ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。
冷蔵庫で必ず立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
仕込み方法 |
純米(活性にごり酒) |
アルコール度 |
14% |
日本酒度 |
-26 |
酸度 |
1.5 |
原料米 |
白樺錦他 |
精米歩合 |
70% |
保存方法 |
要冷蔵 |
味わい(甘辛度) |
酸味のある甘口 |
飲み頃温度 |
キリっと冷やして |
原材料名 |
米(国産)・米こうじ(国産米) |
配送方法 |
クール便 |
[
6
ポイント進呈 ]
※必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。
【渓流 どむろく 純米】
米の旨味が息づくバランスのとれた飲みやすい純米
アルコール分14%で飲みやすさ抜群!
やさしい甘みは想像以上!新感覚の味わいをぜひご体感ください。
蔵では日々、香り、音、見た目、櫂入れの手応えなどを確認し、発酵の様子を確かめています。
今シーズンの「どむろく」も昨シーズンに勝るとも劣らぬ「プチプチ、シュワ?ッ」をご堪能いただけます。蔵出し直後の特に元気な発泡を、ぜひお楽しみください。
「渓流 どむろく」は遠藤酒造場に代々伝わってきた資料に基づいて忠実に仕込んだ秘蔵酒。
ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)をほどこしました。
ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。
冷蔵庫で必ず立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
仕込み方法 |
純米(活性にごり酒) |
アルコール度 |
14% |
日本酒度 |
-26 |
酸度 |
1.5 |
原料米 |
白樺錦他 |
精米歩合 |
70% |
保存方法 |
要冷蔵 |
味わい(甘辛度) |
酸味のある甘口 |
飲み頃温度 |
キリっと冷やして |
原材料名 |
米(国産)・米こうじ(国産米) |
配送方法 |
クール便 |
良質な酒米と米麹だけを原料にした
これぞ本物!
全国の蔵でもめずらしい酵母が
「生きている」
どむろくです。
渓流 どむろく」がアルコール度16%なのに対して「渓流 どむろく純米」は、アルコール度14%。
どむろく特有の発泡感を活かしつつも、さらりとして飲みやすく仕上がっております。
米の旨みが息づくやさしい甘みをご体感ください。
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どむろくの飲み比べをしたかったので購入しました。当たり前ですがそれぞれ個性があって美味しいですね。
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いつもは渓流どむろくを楽しんでいましたが、今回は純米バージョンにチャレンジしました。
アルコール度数がやや低めですが、その分お米の味わいがしっかりと伝わってくる印象を受けました。いずれにせよ、遠藤さんのどむろくに
ハズレはないですねー笑笑
ご馳走様でした。
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梱包も凄く丁寧で開梱してすぐ目に入ったお手紙も嬉しかったです。
こちらのどむろくは初めてでしたが、凄くまろやかで甘すぎずとっても美味しかったです♪
300mは飲みきりたかったので丁度いいサイズと量でした(❁´◡`❁)
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長野県内の、ツルヤさんで初めて購入して飲んだら、気に入って、今回は純米酒を飲みました、危険なお酒です😅着いたその日に3本空けてしまいました!
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どむろくが非常に美味しかったので、遠藤酒造さんのHPを覗いて良さそうなものを発見。これもまた美味しかったです。リピート決定ですね。近所に買えるところがあると嬉しいのですが....