【ご予約：2027年1月14日出荷開始】
朝しぼり 本醸造 1800ml
商品番号
K-005
ふくいくとした香りを生み出す7号酵母を使い、華やかさの中に力強さと奥行きをあわせもつ旨味の逸品です。
凛とした信州の冬が息づく飲み口、のどごし、そして後味。蔵人たちの技と心を注ぎ込んだ生原酒です。
| 仕込み方法 |
本醸造（生原酒） |
| アルコール度 |
19％ |
| 日本酒度 |
-4 |
| 酸度 |
1.8 |
| 保存方法 |
冷暗所 |
| 味わい（甘辛度） |
フルーティーな酸味とコクがある甘口 |
| 飲み頃温度 |
キリっと冷やして又はオンザロックで |
| 原材料名 |
米（国産）
米こうじ（国産米）
醸造アルコール |
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朝しぼり本醸造を5本注文しました、搾りたてで炭酸感があると言うことでしたが、フレッシユ感が感じられませんでした❗️
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今回朝しぼりを初めて購入させて頂きました。栓を開けて直ぐにフルーティーな香りが漂います。酸味とコクが感じられますが開栓時と冷蔵保管して数日後では香りとコクが変化するのを楽しんでいます。
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寒の頃に出来上がる本醸造は、毎年、出来立てを届けて戴いてます。すっきりした味わいで、大変美味しい旬の酒として、我が家では必ずこの時期に呑みます。毎年ありがとうございます。
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１９度というアルコール度数の高さを感じさせない爽やかな風味で、しぼりたての新鮮さ
を味わえます。日がたつと熟成されてコクが出てくる感じです。届いたばかりでも、冷暗所で多少保管しておいても美味しいお酒です。
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まずはラベル表記の瓶詰め年月日。酒好きにはグッときます。朝絞りのコクとうまさは絶品です。モンド金賞がうなづけます。コスパも最高です。蔵の良心を感じます。
