にごり酒をカクテルにして楽しむ?ミキサーで簡単フレッシュフルーツカクテル
2025年03月27日
にごり酒・どむろく は澄んだ清酒に比べると、
もろみ(白く濁った部分)が濾されずにのこっているため、こっくりしたとろとろの喉ごしが特徴
濃厚ですがしつこすぎない自然な甘みと、
活性生酒らしく生きた酵母由来のプチプチしゅわしゅわの発泡感も魅力です✨
そんな どむろく はフルーツと相性ばっちり✨
りんご、ブドウ、モモ、いちごなど🍎🍇🍑🍓
どんなフルーツとも反発せずとっても合うんです💖
ミキサーで簡単!フローズンカクテルにしてたのしむ
どむろく:お好みのフルーツ:氷(あればクラッシュアイス) を
1:1:1 の割合でミキサーでガーっと混ぜるだけ👀
ひんやりなめらかフローズンカクテルの出来上がりです💖
優しい甘さなのでシロップなどで甘みを加えても美味しいです!!
フルーツでなくてももちろんジュースでもOK◎
ミキサーにかけてしまうとプチプチシュワ―の発泡感や、
もろみの粒感が無くなってしまいます、、、
どむろく感強めで楽しみたい方は、
どむろく とフルーツジュースを2:1の割合で優しくまぜてあげてください♪
洗いものも減るのでおすすめです~~(^^)
季節折々の旬のフルーツと合わせてたのしんでみてくださいね♪
まだ試したことなありませんが、もしかしてミント系とも相性がいいのでは???
と、考えておりますので実際につくる機会がありましたらご報告しますね・・・!