どむろく(どぶろく)カクテル研究会!夏必見にごり酒だから見た目も超かわいい!お手軽カクテルを徹底検証!
2025年06月25日
みなさまこんにちは!今日はついにやりたかったことを実現しました!
題して!この夏を美味しく乗りきる冷酒の宴!
「どむろく(どぶろく)カクテル研究会!」
わ~~!パチパチ~!!
※ここでCHIP’S!
どむろくって何?
酵発酵中の酒を粗く網で越しただけで一切の手を加えず瓶詰めにするという製法で作られた
生きたお酒の事です!シュワシュワぷちぷちの食感がやみつきになる人気のにごり酒です!
ちなみに・・・どむろくは網で濾したにごり酒、どぶろくは全く濾していないにごり酒を指します!詳しくはこちら!
蔵開きにお越しの方ならお馴染みの「ぶどうどむ」!
飲んでみたことはございますか?
日本酒度がマイナスで比較的甘口のどむろくにぶどうの風味が絶妙にマッチしておいしいですよね!
見た目も白に溶けかかった紫がなんとも鮮やかでかわいらしい!
毎年蔵開きでも大変好評なこのカクテル、なんだか他にも応用できるのでは…?
ということで!ぶどうどむの仲間を模索していきたいと思います!
ずらり・・・!
こちらは様々な市販のジュースとどむろくをおよそ1対1で割ったものです!
この中で、スタッフが試飲したベスト3をドドンとご紹介!!

第3位!アサイー・どむ!
ブラジル原産のヤシから採れるアマゾンのスーパーフードですよ!!
ハワイの朝食!!流行ってるヤツ!!!
このアサイージュースの甘みとどむろく(どぶろく)の甘みがいい感じにマッチして、
なかなか推せる味わいになりました!アサイーの波に乗る時が弊社にも来たのか・・・!!!
(※個人の感想です)
第2位!みかん・どむ!
果汁100%みかんジュースがランクイン!
これ、僅差なんですよ。アサイーといい勝負してるんですけど、
ぶどうどむにあったしぶさのようなものが無く、
柑橘系のいいところが味わえてるような、そんなどむろく(どぶろく)です!!
見た目はちょっと白が勝っていて、ぶどうどむのような華やかさはないのですが、
美味しい!!これにつきますね!!ぶどうがいけるならみかんもいける!という至極単純な
思考回路でたどり着いたのですが、いやはや、やってみるものですね!!
第1位!グリーンスムージー・どむ!
ぐ、グググリーンスムージー!?!?!?
そうです!グリーンスムージーです!!びっくりですよね!
圧倒的にどむろくを飲みやすくしている!!もともとテクスチャーもトロトロしていて
似ているところはあるんですが、このグリーンスムージーに含まれている
甘みがいい仕事をしておりました!!なんと他を抑えて圧倒的1位という結果に!!
グリーンスムージーなら健康にも一役買ってくれそうですし、
なんだかお得な気持ちになりますよね!酒は百薬の長ですが、
グリーンスムージー配合なので百薬の超ということで!!![]()
3位から大番狂わせですね!!なんとぶどうどむさん、4位入賞!!!
トップ3が思ったよりめちゃくちゃ美味しかったんですよ‥‥
ぶどうどむ最高なんですけどね。
今回使ったどむろく(どぶろく)はこちら!
遠藤酒造では飲み比べが出来る商品もご用意しておりますので、
どむろく(どぶろく)お手軽カクテルをぜひ試してみて下さい![]()











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