ゆずどむろく(どぶろく)の魅力。肌寒い今だからユズれない、大人時間のホットな楽しみ。
2025年10月26日
みなさんこんにちは!
今日は一気に冷え込んだ今だからおすすめしたい!
心も体もあったまるゆずをつかった超絶簡単どむろく(どぶろく)アレンジをご紹介いたします!!

※ここでCHIP’S!
どむろくって何?
酵発酵中の酒を粗く網で濾しただけで一切の手を加えず瓶詰めにするという製法で作られた
生きたお酒の事です!シュワシュワぷちぷちの食感がやみつきになる人気のにごり酒です![]()
ちなみに・・・どむろくは網で濾したにごり酒、どぶろくは全く濾していないにごり酒を指します!詳しくはこちら!
いやはや、しかし寒くなってきましたね!遠藤酒造のある長野県須坂市もあの夏の暑さが嘘のようです!![]()
そんな肌寒さの強い味方といえば、やっぱりゆずですよね!
冬至はまだ少し先ですが、身体を温めるどむろく(どぶろく)アレンジで体も気持ちもポカポカにしちゃいましょう!![]()
担当も最近気が付いたのですが、どむろく(どぶろく)って柑橘系と相性がいいと思うんです。
以前行ったどむろく(どぶろく)カクテル選手権でもみかんどむがランクインしてますし。
ゆずも合うのでは・・・?
ということで、社内でゆずどむ試飲大会を開催してみました!![]()
レシピは超絶簡単!150mlのどむろく(どぶろく)に対して小さじ1ほどのゆず皮を混ぜて完成!
本当に混ぜただけですが、香りだけでもとっても美味しそう
!
それに加えて、このビジュアルの強さ!
みて下さいこの洗練されたおしゃれな見た目を!飲むときの気分も爆上がりですね!

担当「いかがでしょうか!」![]()
K先輩「おいしい・・・だしを感じる・・・(´・ω・`)上品なラーメンの味・・・
」
ら、ラーメン!?!?![]()
ゆずとどむろくって混ぜるとラーメンになるんですか!?![]()
そ、そんなばかな・・・プリンと醤油でウニみたいな現象がこんなところで発見されるなんて・・・![]()
念のため、多様な意見を求めて別の先輩社員にも感想を聞いてみましょう・・・
N先輩「いや、ラーメンは感じない・・・ですね。普通に美味しいと思います。ありですね。
」
ありがとう、N先輩。このままラーメンに着地したらどうしようかと・・・
ということで!ゆずどむは美味しい!!ということが実証されましたので、
おいしそう!
と思う方も、ラーメン気になりすぎる方も!![]()
是非一度ゆず×どむろく(どぶろく)で新しい体験をしてみてはいかがでしょうか!
ちなみに今回使用したゆずはこちら!
とっても華やかなゆずの香りがどむろくの酸味とマッチして大変美味しいので(諸説あり
)おすすめです!
是非一度試してみて下さい!
余談ですが・・・
本当はこの記事も秋爛漫!遠藤酒造場の花壇も秋を告げるコスモスが咲き誇っています!
と始めたかったんですが、担当がカメラを片手に
ウキウキ
で写真を撮りに行った時の画像がこちら![]()


\元気がない!/

コスモスの元気がとってもない!しんなりしてる!
あまりに急に寒くなるもんだから先日まできれいに秋を告げていたコスモスが
ゆでた葉野菜くらいしんなりしている!!なんということでしょう!
それでも必死に撮ったコスモスがこちらです。きれいですね~!
担当が写真を撮りに行くのを待っていてくれたかのよう!
なぜか秋よりも優しさを感じます!(あれ、涙が・・・)
そんな担当も根こそぎあっためてくれるゆずどむ(どぶろく)アレンジ、是非お試しください!
遠藤酒造場ではどむろく(どぶろく)の楽しい飲み比べセットもご用意しております!
この機会に是非ご利用くださいませ!











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