遠藤酒造場スタッフブログ |【日本酒通販】全国へ旨い日本酒を通販　～2023年金賞受賞蔵遠藤酒造場～

2026年の「CRAFT SAKE WEEK（クラフトサケウィーク）」は、過去最高の来場者数を記録し、

日本酒業界の新たな幕開けを感じさせる大盛況となりました。

今年の成功の鍵は「若年層・インバウンド客の爆発的増加」と、

「日常に寄り添うエンターテインメントとしての日本酒」が市場に定着したことにあると感じています。

私たち遠藤酒造場のスタッフも会場の熱気を肌で感じてきましたが、

単なる試飲イベントの枠を超え、日本酒が「クールな文化」として愛されていることが感じられ、

とても有意義な時間となりました。

クラフトサケウィーク（CRAFT SAKE WEEK）とは？定義と概要

クラフトサケウィークとは、元サッカー日本代表の中田英寿氏が代表を務めるJAPAN CRAFT SAKE COMPANYがプロデュースする、

国内最大級の日本酒イベントです。

全国から厳選された100蔵以上の酒蔵が日替わりで登場し、最高級の酒器（グラス）で日本酒を楽しむスタイルが特徴です。

「日本酒の価値を再発見する」というコンセプトのもと、会場構成から音楽、提供される料理まで徹底的にこだわっています。

今年のクラフトサケウィークが、なぜこれほどまでに人々を熱狂させたのか。

現場で多くのファンと交流した遠藤酒造場スタッフの視点で分析します。

SNSの普及により、消費者が特定の酒蔵を「推す」文化が定着しました。

遠藤酒造場のブースでも、「SNSで見ました！」と声をかけてくださる方に多くお越しいただけました。

蔵元とお客さまが直接会話を楽しめる貴重な場でした✨

訪日外国人観光客にとって、日本酒は今や「体験すべき日本文化」の筆頭です。

特に、遠藤酒造場が誇る「彗（シャア）」のような、コンセプトが明確でキレのある味わいは海外ゲストからもご好評で、

日本酒の資産価値が世界的に認められたことを実感しました。

「日本酒＝和食」という固定観念を打ち破り、

ミシュラン星付きレストランのシェフが考案したスパイス料理や発酵料理とのペアリングが提供されました。

遠藤酒造場の旨口のお酒が、意外にもスパイシーな多国籍料理とマッチすることに驚く来場者も多く、新しい可能性が示されました。

イベントでの反応を見て確信した、今後注目の日本酒カテゴリーをご紹介します。

クラフトサケウィークの会場で「このお酒、また飲みたい！」と思ったら、

日本酒専門アプリ・サイトの「Sakenomy（サケノミー）」をチェックしましょう！

イベントに出展している多くの実力派酒蔵の銘柄がラインナップされており、

イベント限定の興奮をそのまま自宅の食卓へ持ち帰ることができます。

味わいの特徴: 長野県産「山恵錦」で醸した生酛に、長野県産「美山錦」で醸した純米大吟醸のオリを絡ませ、瓶内二次発酵させたお酒です。; 生酛ならではの酸味にオリのガス感と旨味が加わり爽やかジューシーなお酒ができました。; アミノ酸：0.6　グルコース：2.5　精米歩合：山恵錦59％(生酛）、美山錦49％（純米大吟醸）