にごり酒(どむろく)とペアリング?濃厚肉料理と感動のマリアージュ!
2024年09月04日
お酒のつまみは塩でいい🍶そんな玄人の方もいらっしゃいますが、
やっぱり美味しい料理とあわせたいですよね👀
互いの味わいを高め合う、、、そんな最高のペアリングをご紹介します!
濃厚な3倍どむには ガッツリお肉料理!焼き肉とペアリング!
とろけるような甘味と発酵ガスの調和はそのままに、もろみ比率が3倍の濃厚どむろく
このどむろくならどんな濃い味のお料理にも負けません!
油のあまみにもたれのこってり感も負けずにすっと流してくれる強さが魅力のどむろくです💖
爽やかな夏のどむろくなら旬のフルーツにも◎須坂産シャインマスカットとペアリング!
ゴクゴク飲めるどむろくをつくりたい🔥ということで醸された夏のどむろく◎
夏のどむろくの爽やかな酸味がシャインマスカットの弾ける甘みをより引き立てて、、、
心地よくノドを駆け抜けるハーモニーが・・・最高です!!!
『日本酒には和食やお魚料理があう』 確かにそう思いますが、
予想もしていなかった組み合わせがとっっっても美味しかったらよりうれしいですよね✨
・・・・実はカップラーメンとも合う!マリアージュの申し子・どむろく!是非お試しください♬