【日本酒 通販】遠藤酒造場 公式オンラインショップ

今年は帰省しないのでお正月用にと田舎に送りました。

このお酒を知ったのは、志賀高原に夫婦で遊びに行ったときに泊まった宿で、美味しい地酒はありますかと尋ねると「どむろく」を進められました。飲んで納得、酒米の粒々感やジューシーさ等々、どうしても忘れらなくて製造販売者様を探しちゃいました。

飲み比べセット、友人知人に送って喜ばれたので自分でも頼んでみた。開けた瞬間笑顔になった。どれも旨そうだ。付属の「10倍楽しめるBOOK」の料理との相性を見て、まずは蔵囲いから飲んでみた。野沢菜との相性ばっちり！間違いない。明日は何しようか？毎日楽しめる。友人が喜ぶのもわかった。大吟醸と朝絞りは正月に飲もうと決めた。が、今年中に飲んでしまいそうだ。そしたらまた頼めばいいか！

「辛口」を好む我が家では、「極辛」は少し強すぎるお酒でした。

酒蔵の漬物を初めて食べたが、さすが、発酵麹を扱う遠藤酒造場の出来栄えを堪能しています。

甲乙つけがたい「大吟醸」と「蔵囲い」のコラボです。

我が家の食前酒に追加されました。「蔵囲い」と「辛口」を日替わりで楽しんでいます。

妻の投稿です。 （お酒は主人） この酒粕は、お店では味わえない最高の酒粕です。主人の注文に便乗して注文しました。 冬に一番使うのは、粕汁ですが、工夫していただこうと思います。なんと言っても発酵食品だから身体にいいですよね。

一本で二度も三度も美味しい酒！ 開封直後のフルーティな味わいから二日三日経過後の後味にピリッと辛味が残る様な味わい総て好きです。 概ね1日で無くなっちゃいますけど。

想像していた口当たりで良かったです・・・がちょっと甘味？を感じられたらいいかな～と思いました。