【日本酒 通販】遠藤酒造場 公式オンラインショップ スタッフブログ

父の日に「生酒」や「生原酒」を贈ることは、全く失礼ではありません。

むしろ火入れをしない新鮮な味わいは、お酒好きのお父さんに大変喜ばれます。

ただし「要冷蔵」の品質管理と保管場所への配慮が成功の鍵です！

この記事で分かること

• 生酒・生原酒が父の日ギフトに喜ばれる明確な理由

• マナー違反にならないための選び方と贈る際の注意点

• 「冷蔵庫に入らない」「常温放置」の不安を解消する取扱マニュアル

• 遠藤酒造場が誇る名酒「どむろく」「直虎」の魅力と選び方

• ギフトに最適なおすすめ生酒・生原酒のスペック比較表

• 配送方法や賞味期限に関するよくある質問（FAQ）

 

 

 

結論：父の日に「生酒・生原酒」を贈ると喜ばれる理由

火入れをしないからこそ味わえる「搾りたて」の圧倒的フレッシュ感

一般的な日本酒は加熱殺菌（火入れ）を2回行いますが、生酒は一切火入れをしません。

蔵元でしか味わえない、搾りたてのフレッシュな香りと微炭酸のような清涼感をそのまま届けることができます。

原酒ならではの濃厚なコクと特別な高級感

加水（水を加えて度数を調整すること）をしない「生原酒」は、お酒本来の濃厚な旨みと高いアルコール度数を備えています。

一口飲んだ瞬間に広がるインパクトと芳醇なコクは、特別な日の贈り物に最適です。

ギフトとしての「特別感」と「希少性」がお父さんの心をくすぐる

生酒や生原酒は繊細で品質管理が難しいため、流通量が限られています。「わざわざ手配してくれた」「蔵出しの希少なお酒」という特別感が、お父さんへの感謝の気持ちをより強く伝えます。

生酒・生原酒を贈る際の選び方・判断基準

父の日の時期（6月）は「クール便対応」か「常温耐性」をチェック

6月中旬は気温が高くなるため、配送時の温度管理が重要です。基本はクール便配送を選択しましょう。

蔵元の独自技術で常温発送が可能な生酒を選ぶと、受け取り側の負担も減らせます。

父親の好みに合わせる（濃厚な活性にごり vs 洗練された純米生原酒）

どっしりとしたコクと弾ける口当たりが好きなら「活性濁り酒」、キレのある旨みとフルーティーな香りを好むなら「純米生原酒」がおすすめです。

できればお父さんの普段の好みを事前にリサーチしておきましょう。

受け取り側の「冷蔵庫の空き容量」に配慮したサイズ選び（720ml推奨）

一升瓶（1800ml）の生酒は家庭用冷蔵庫のドアポケットに入らないことがあります。

店頭でも冷蔵庫に入らないから。。。と720mlを選ばれる方が多くいらっしゃいます。

父の日ギフトには、冷蔵庫にすっきり収まる四合瓶（720ml）や、300mlサイズの飲み比べセットを選ぶのが思いやりです。

知っておきたい「生酒」と「生原酒」の基礎知識

一般的な日本酒との違い（「火入れ」の回数と加水の有無）

火入れを2回行うのが「火入れ酒」、全く行わないのが「生酒」です。さらに搾った後に水を加えないものを「生原酒」と呼びます。火入れをしない分、酵母や酵素が生きており鮮烈な味わいを楽しめます。

なぜ「要冷蔵」なのか？酵素と酵母が生み出す品質変化の仕組み

生酒には生の酵素や酵母が残っています。常温で放置すると発酵が進み、味が変化したりボトル内でガスが発生したりします。

品質と美味しさを保つためには、5℃以下の冷蔵保存が必須となります。

生酒・生原酒の賞味期限と美味しく飲める期間の目安

生酒に厳密な賞味期限はありませんが、美味しく飲める目安は未開封・要冷蔵で約3〜6ヶ月です。

開栓後は酸素に触れて風味が変わるため、1〜2週間以内に飲み切るのがベストです。

火入れの日本酒の賞味期限はこちら⇒日本酒をプレゼントするなら何ヶ月持つ？賞味期限の表記ルールと保管の注意点を解説

失敗しないための「生酒・生原酒」取扱マニュアル

配送時に注意すべきポイント（日付指定とクール便の活用）

父の日当日に確実に届くよう、日付指定とクール便の手配を忘れずに行いましょう。事前に「要冷蔵のお届け物が届く」とお父さんやご家族に一言伝えておくと、受け取り後の保管がスムーズです。

手渡しする場合の持ち運び方法と一時的な保管のコツ

手渡しで贈る場合は、保冷バッグと保冷剤を活用します。移動時間が長くなる場合は、直前まで冷蔵庫でしっかり冷やしておき、渡す際にも「要冷蔵」である旨をしっかり伝えましょう。

渡すときに一言添えたい「正しい保管・飲み方」のアドバイス

「冷やして飲むと一番美味しいよ」「冷蔵庫で保管してね」と一言添えるだけで、美味しく飲んでもらえるだけでなく、細やかな気配りに感動してもらえます。グラスを冷やしておくアドバイスも効果的です。

🌸父の日のプレゼントにおすすめの生酒・生原酒🌸

渓流 どむろくシリーズ（濃厚で甘快！生きている活性濁り生原酒）

• 特徴: 瓶の中で酵素と酵母が今も生きている、発酵途中の蔵出しもろみを再現した活性濁り生酒です。

• お客様にもたらす価値: 蓋を開けた瞬間に弾けるシュワッとした爽快感と、とろりとした濃厚な米の旨みを体験できます。「今まで飲んだ濁り酒と全く違う」という驚きと楽しさをプレゼントできます。

• 注意点：要冷蔵・立てたままで保管が必要などルールがあります。。。

どむろくってなんなの？？？⇒【違いは「濾す」か「濾さない」か！】どぶろくと「どむろく（にごり酒）」の違い・味わい・飲み方を解説

 直虎 シリーズ（伝統と革新が紡ぐ、芳醇で鋭い切れ味）

• 特徴: 須坂藩藩主・遠藤直虎の名を冠し、伝統の技と現代の感性を融合させて醸した挑戦的な純米生原酒です。

• お客様にもたらす価値: 華やかな香りと生原酒ならではの重厚な旨み、そしてスッと引く綺麗な後味を堪能できます。お酒好きのお父さんから「これは本格的でうまい」と一目置かれる特別感を提供します。

• 注意点：時期やタイミングによっては売り切れてしまうことも。。。

極醸（ごくじょう）シリーズ（最高峰の技と情熱が宿る、至高の限定生原酒）

• 特徴: 創業以来の伝統技法と妥協なき米磨きから生まれる、遠藤酒造場の最高峰プレミアムラインです。火入れを一切しない生原酒ならではの重厚な旨みと、気品ある華やかな香りが極限まで高められています。

• お客様にもたらす価値: 「本当に良いものを知るお父さん」へ、日頃の感謝と敬意を最高のかたちで表現できます。グラスに注いだ瞬間に広がる芳醇な香りと濃密な味わいは、父の日の食卓を最高級の料亭のような特別な空間へと引き上げます

• 注意点：瓶詰後、即出荷となるため日付の指定が承れません。。。

父の日向け生酒・生原酒のスペック比較

商品名	味わい・タイプ	アルコール度数	内容量	要冷蔵	父の日おすすめ理由
渓流 どむろくシリーズ	濃厚・微炭酸・旨甘口	14度～16度	300ml～1800ml	要	他にはないシュワッとした口当たりと濃厚な米の旨みでインパクト大
直虎 シリーズ	芳醇旨口・華やかな香り	13度～17度	300ml～1800ml	要	歴史と情熱を感じさせる本格派。お酒好きを満足させる洗練された味わい
極醸シリーズ	濃密な旨み・最高峰の気品	16〜17度	720ml	要	蔵の技を極めた最高級の限定酒。特別な父の日にふさわしい至高の贅沢

 

🌸父の日のプレゼントにおすすめ！そのまま贈れる飲み比べセット🌸

遠藤酒造場のオンラインショップからお申込みいただければ、ベストな状態で「父の日」当日にお届け可能ですよ！

 

WEBギフト限定【直虎3種飲み比べセット】（商品番号：T-841）

• 特徴: 「純米吟醸 生原酒」「純米吟醸 生酒」「番外品 純米大吟醸 生原酒」という、直虎ブランドの魅力を網羅した720ml×3本の上質なWEB限定セットです。

• お客様にもたらす価値: 「生のまま」「原酒」「純米大吟醸」という製法や磨きの違いをじっくり味わい比べてもらえます。洗練された味わいの飲み比べは、本格派のお酒好きなお父さんを唸らせる最高の晩酌タイムを演出します。

どむろく・にごり酒 にごり酒6種濃厚飲み比べセット（商品番号：S-022）

• 特徴: 名物「渓流 どむろく」をはじめ、個性豊かな濃密にごり酒を少しずつ愉しめる豪華な6種飲み比べセットです。

• お客様にもたらす価値: にごり酒・どむろくファンのお父さんにとって夢のようなバラエティ感を楽しめます。今日はどれを飲もうかと選ぶワクワク感と、卓上がパッと華やかになる最高のサプライズを届けられます。

 

よくある質問（FAQ）

Q1. 生酒を父の日に贈る際、のし（熨斗）や包装はできますか？

A. はい、可能です。遠藤酒造場では父の日専用のギフト包装や、「父の日感謝」ののし紙、メッセージカードの対応を承っております。

Q2. クール便で届いた後、常温で渡すまでに数時間かかっても大丈夫ですか？

A. 数時間程度であれば品質に大きな問題はありません。ただし直射日光や高湿度を避け、保冷バッグに保冷剤を入れて持ち運ぶことをおすすめします。

Q3. 「どむろく」は開栓時に吹きこぼれませんか？

A. 生きている生酒のため、キャップにガス抜き穴を設けています。瓶を振らずに立てたまま、冷えた状態でゆっくり開閉を繰り返して開栓してください。

Q4. 生原酒はアルコール度数が高いですが、飲みやすい飲み方はありますか？

A. まずはしっかり冷やしてストレートでお楽しみください。少し強く感じられる場合は、大きめの氷を浮かべたオン・ザ・ロックや、少量の和らぎ水と交互に飲むのがおすすめです。

Q5. 開封後はどれくらい日持ちしますか？

A. 開封後も要冷蔵（5℃以下）で保管していただければ、1〜2週間は美味しくお召し上がりいただけます。日が経つにつれて増す味の変化も生酒の魅力です。

Q6. 義理の父親（義父）に生酒を贈るのはマナーとして問題ないですか？

A. 全く問題ありません。「美味しい生酒をご賞味いただきたく、要冷蔵でお送りいたします」と一言添えておくと、丁寧で配慮の行き届いた印象を与えられます。

まとめ

父の日に「生酒」や「生原酒」を贈ることは、日頃の感謝と特別感を伝える最高の選択です。

「渓流 どむろく」の弾ける美味しさや、「 直虎」の洗練された芳醇な味わいは、お酒好きのお父さんの心を間違いなく満たします！

（（（酒呑みに【生原酒】が嫌いな奴おらん説！）））

「要冷蔵」の配慮とメッセージを添えて、今年はお父さんの記憶に残る最高の生酒ギフトを届けてみてはいかがでしょうか。

遠藤酒造場にご相談いただければ各種メッセージカードやお熨斗など対応させていただきますのでぜひぜひご検討くださいませ♪